Украшение тортов

Украшение тортов

Пик популярности тортов, тех, которые выставляют на прилавки супермаркетов, с каждым годом идет на убыль. Стандартный набор вкусов и однотипное украшение тортов, обилие консервантов, химии и прочих прелестей массового производства сделали свое дело. С появлением кулинарных сайтов вкусные самодельные торты стали появляться на наших столах всё чаще, а их рецепты перестали быть тайной, бережно хранимой каждой хозяйкой. Теперь прочитать рецепт, посмотреть фотографии и испечь торт, еще недавно казавшийся вершиной кулинарного мастерства, может каждый. Но далеко не все смогут красиво украсить свой шедевр. Конечно, можно восхищаться одним только вкусом, но ваше творение заслуживает оригинального украшения и красивой подачи.

Наверняка среди читателей Кулинарного Эдема есть настоящие сладкоежки, готовые заедать торт шоколадом и закусывать это всё шоколадными конфетами! Когда хочется, чтобы всё было в шоколаде в самом прямом смысле этого слова, вспомните об украшении тортов шоколадом. Удовольствие не из дешевых, но когда это остонавливало настоящих любителей сладостей? Испеките шоколадный торт, приготовьте густой шоколадный крем и обильно смажьте им торт со всех сторон. Теперь пришло время самых настоящих шоколадок! В данном случае использовался шоколад Kit-Kat, каждую шоколадку с помощью крема прикрепите к торту, следите за тем, чтобы шоколадки плотно примыкали друг к другу, затем перевяжите торт красивой лентой, внутрь насыпьте мелких ярких шоколадных конфет типа M&M’s и равномерно распределите их по поверхности торта. Самый шоколадный торт для сладкоежек готов!

Если предыдущий вариант украшения тортов показался вам слижком уж шоколадным или хочется чего-то еще более простого, но не менее вкусного, то это украшение как раз для вас! Придумать что-то более простое, но при этом нарядное, вкусное и праздничное удастся вряд ли. Вам понадобится очень густой белковый крем, поэтому придется потратить немало времени на его приготовление, а также кулинарное конфетти и набор для украшения, хотя можно обойтись и без него, украсив торт яркими свечками. Не жалея, смажьте торт плотным слоем белкового крема, корж нигде не должен просвечивать сквозь крем, поэтому чем его больше, тем вкуснее и лучше. Обратной стороной ложки сделайте на креме неровности, просто прижимайте ложку к торту и поднимайте ее. Теперь равномерно посыпьте торт сахарным конфетти и украсьте свечами.

Что делать тем, кто так и не освоил лепку из марципана, сахарную пудру и конфетти считает не самым праздничным украшением, а ягодный сезон еще не наступил или уже закончился? Придумывать оригинальное украшение торта при помощи карамели! Леденцы на палочке в детстве любили многие, наверняка и в качестве украшения торта карамель вызовет только приятные эмоции. Приготовьте карамель, пергаментную бумагу выложите в форму для запекания, смажьте ее сливочным маслом и вылейте карамель слоем 3-4 мм. Дождитесь полного застывания карамели. Смажьте торт шоколадным кремом, по краям украсьте его арахисом в шоколаде. Разломите карамель на достаточно крупные куски и, устанавливая их вертикально, украсьте торт. Оригинальное украшение торта готово!

Конечно, главное в торте вовсе не внешний вид, а вкус, который оценят все ваши гости, но ведь так хочется сделать привлекательным не только вкус, но и внешний вид своего творения, чтобы от одного только взгляда на ваш торт все окружающие начинали глотать слюнки и с нетерпением ждать чаепития. Используйте самые разные материалы для оформления своих произведений кулинарного искусства – масло, белковый крем, марципан, карамель, шоколад, сахарную пудру, фрукты и ягоды, но не забывайте о сочетании тех или иных продуктов между собой, чтобы от украшения ваш торт приобретал новые оттенки вкуса, становился ярче и красивее. Получайте удовольствие от процесса украшения тортов и радуйте близких новыми экспериментами!

Источник:
Украшение тортов
Украшение тортов. Фото украшения тортов. Идеи украшения тортов. Как украсить торт. Всё про украшение тортов. Секреты украшения тортов с фото.
http://kedem.ru/decor/20120924-torty/

Украшение тортов

С каждым годом популярность магазинных тортов идет на убыль. Однотипные вкусы, множество консервантов, сомнительная свежесть десертов сделали свое дело. Вместо покупных тортов на наших столах все чаще начали появляться торты и пирожные домашнего производства. Каждая хозяйка может выбрать понравившийся рецепт на одном из кулинарных сайтов и порадовать своих близких очередным кулинарным творением.

Суметь приготовить вкусный торт – это прекрасно. Но важно также научиться красиво украшать десерты. Украшение тортов – занятие очень увлекательное. Можно украсить праздничный торт как обычной крошкой или орешками, так и создать из него удивительное творение.

Сейчас особенно популярно украшение из мастики. На тортах «расцветают» экзотические цветы, а деток радуют смешные зверушки и герои любимых мультфильмов. Любителям минимализма понравятся снежно-белые торты, усыпанные белыми цветочками и съедобными бусинками.

Существует множество вариантов украшения тортов, среди которых можно выбрать самый подходящий для каждого случая.

Часто для украшения используется шоколад. Растопленная на водяной бане шоколадная плитка с небольшим количеством молока и сливочного масла послужит идеальным покрытием для любого торта. Можно также посыпать торт тертым шоколадом, миндальными хлопьями или выложить на нем любимые ягоды.

Розочки и бордюры из крема – хороший вариант украшения для праздничных десертов. Для этого необходимо подготовить кондитерский шприц, сделать масляный крем и дать волю фантазии.

Аппетитный торт, с любовью приготовленный заботливой хозяйкой, — это очень хорошо. Но еще лучше, если такое творение будет красиво украшено. Ведь домашние десерты заслуживают оригинальной подачи.

Каждая хозяйка рано или поздно задается вопросом: как покрыть торт шоколадом. И в этом есть резон. Любой кекс или самый простой тортик будет выглядеть оригинально

Любимым летним лакомством для многих хозяек остаются фруктовые торты. Это совершенно неудивительно. Ведь когда вокруг столько разных сладких и полезных фруктов, сложно устоять перед искушением

С течением времени меняются и тенденции украшения тортов. На смену буйному цветению масляных розочек пришли классические формы, строгость и лаконичность в украшении кондитерских изделий. Превратить

Приготовить вкусные торты – это полдела. Не менее важно уметь их декорировать. Не зря говорят: «Красиво оформленный десерт — вдвойне вкуснее». Вариантов оформление тортов множество.

Многие хозяйки во время приготовления домашних тортов задаются целью удивить своих гостей не только вкусовыми качествами готового изделия, но и внешним оформлением торта, особенно если

Красиво украсить торт – дело не из легких! Чтобы десерт выглядел шикарным, нужно правильно и грамотно воплотить свои идеи в реальность, зная некие хитрости в

Все мы любим печь по праздникам домашние торты, особенно бисквитные, так как они сочетаются практически с любыми кремами. И если приготовление бисквита и крема для

Торт, украшенный воздушным белковым кремом, смело можно назвать произведением искусства. Он вкусен, нежен и обладает необыкновенной текстурой. Такой крем отлично сочетается с легким пористым бисквитом,

Красивое итальянское слово «марципан» сегодня уже не кажется таким диковинным, как раньше. О том, что это пластичная сладкая масса, позволяющая лепить всевозможные фигурки и оригинально

Вкусные тортики, пирожные, печенье и другие сладости любят все. Особенно если это приготовить своими руками, ведь большинство предпочитает покупать выпечку в магазинах. Я люблю «творить»

Источник:
Украшение тортов
С каждым годом популярность магазинных тортов идет на убыль. Однотипные вкусы, множество консервантов, сомнительная свежесть десертов сделали свое дело. Вместо покупных тортов на наших столах все
http://torty-legko.ru/category/%d1%83%d0%ba%d1%80%d0%b0%d1%88%d0%b5%d0%bd%d0%b8%d0%b5-%d1%82%d0%be%d1%80%d1%82%d0%be%d0%b2/

Украшение тортов в домашних условиях

«Готовим вкусно и красиво» — это девиз нашего проекта, на страницах которого вы найдете самые интересные идеи и рецепты украшения тортов в домашних условиях, новые идеи оформления тортов для детей и взрослых, разнообразные способы оформления тортов мастикой и марципаном, шоколадными украшениями и фигурками.

С каким удовольствием ваши домашние соберутся пить чай с только что испеченным ароматным тортом или пирогом! А уж если торт не только вкусен, но и под вашими умелыми руками превратился в настоящий кулинарный шедевр, их восторг и восхищение превратят даже домашнее чаепитие в маленькое торжество.

Ну а если есть особенный повод для торжественного торта — юбилей, день рождения вашего малыша, приход давних друзей, с которыми не виделись годы. Тогда тем более необычный сказочный домашний торт будет центром праздника и превзойдет любой магазинный или заказной торт. Этот торт будет единственным и неповторимым, даже если будет украшен самыми распространенными кулинарными ингредиентами, которые есть у каждой хозяйки под рукой — шоколадом, разноцветными конфетами или мармеладом, орехами, фруктами, изюмом.

На этих страницах вы найдете фотографии и рецепты новых необычных тортов, идеи оформления тортов своими руками, варианты тематического украшения тортов и пирожных к различным праздникам, вкусные и красивые рецепты тортов для детей.

Пусть ваш домашний торт, приготовленный и испеченный своими руками порадует не только ваших родных и близких, но и сам процесс его приготовления станет для вас настоящим кулинарным удовольствием!

Источник:
Украшение тортов в домашних условиях
Украшение тортов в дoмaшниx условиях, украшение домашнего торта, праздничные торты с фотографиями
http://www.vkusnokrasivo.ru/

COMMENTS