Салат метла

Диетический салат

Почему салату дано такое, скажем, не совсем кулинарное название, совсем нетрудно догадаться, поскольку приготовленный определенным образом овощной салат станет чем-то вроде метлы, выметающей всю грязь из толстого кишечника.

Салат — «метла» готовится из свежей капусты, моркови и свеклы в соотношении 3:1:1. Салат не солят. Капусту шинкуют, а морковь и свеклу натирают на крупной терке. Все это тщательно перемешивают и мнут руками до выделения сока. Можно добавить в салат немного лимонного сока. Такой салат готовят себе те, у кого кислотность желудочного сока в норме. Салат заправляют любым растительным маслом, кроме оливкового.

Тем же, у кого кислотность желудочного сока понижена, рекомендуется использовать в салате не свежую, а квашеную капусту. Лимонного сока можно добавит несколько больше.

Больным с анацидным гастритом, у которых в желудочном соке полностью отсутствует соляная кислота, также рекомендуется использовать в салате квашеную капусту и маринованную свеклу. Салат следует обильно заправить лимонным соком и любым растительным маслом, кроме оливкового.

А вот для лиц, страдающих избытком соляной кислоты в желудочном соке, свеклу, перед тем как натереть, предварительно отваривают. Соотношение между свежей капустой, морковью и свеклой в этом случае будет 1:1:2. В салат для усиления перистальтики кишечника можно добавит также мелко нарезанный, предварительно размоченный чернослив. Салат также следует заправить растительным маслом. В этом случае можно использовать и оливковое масло, но цитрусовые соки вводить в такой салат нельзя.

Источник:
Диетический салат
Почему салату дано такое, скажем, не совсем кулинарное название, совсем нетрудно догадаться, поскольку приготовленный определенным образом овощной салат станет…
http://www.notablets.ru/archives/488

Салат «Метелка» для похудения

Лишний вес заставляет нас использовать различные средства: в ход идут жесткие диеты, голодание, изнурительные тренировки. К счастью, можно обойтись гораздо меньшими жертвами — салат метелка для похудения поможет подкорректировать фигуру.

Основные компоненты салата (овощи, фрукты, зелень) преисполнены клетчаткой и пектиновыми веществами. Благодаря этому полезное блюдо способствует эффективному очищению кишечника. Ну а за счет выведения каловых масс уменьшается и масса тела.

Существует целый ряд рецептов низкокалорийных салатов. Полезные овощные блюда эффективно выметают из кишечника ненужные накопления и позволяют похудеть. Все рецепты в обязательном порядке включают зелень. Кстати сказать, она не усваивается организмом и проходит через кишечник, попутно счищая с его стенок «накипь». Полезные компоненты салатов обогащают организм витаминами и минеральными веществами.

Рецепт № 1 (салат метелка на основе капусты, свеклы и моркови)

Для приготовления данного салата потребуются:
• Сырая свекла
• Белокочанная капуста
• Сырая морковь
• Зелень (укроп, петрушка, кинза, сельдерей, зеленый лук)

Овощи смешайте в равных пропорциях: капусту и зелень нашинкуйте ножом, морковь и свеклу очистьте и натрите на терке. Капусту слегка отожмите, смешайте с тертыми овощами и зеленью. Сбрызните салат лимонным соком и поставьте в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Перед подачей заправьте салат нерафинированным растительным маслом.

Рецепт № 2 (салат-метелка из капусты, моркови, свеклы и чернослива)

Салат приготовьте так же, как указано в предыдущем рецепте, дополнив его распаренным и измельченным черносливом.

Рецепт № 3 (салат метёлка из моркови, яблок, лука и сухофруктов)

Курагу и чернослив распарьте в горячей воде, обсушите и порежьте соломкой. Луковицу нарежьте полукольцами и ошпарьте кипятком. Пару кислых яблок и такое же количество моркови порежьте соломкой или натрите на терке. Салат перемешайте, добавьте горсть зерен граната и ягод клюквы. Перед подачей заправьте салат обезжиренным натуральным йогуртом.

Рецепт № 4 (салат метелка из листового салата, болгарского перца, огурца и зелени)

Вилок листового зеленого салата помойте, порвите руками. Болгарский перец освободите от семенной коробки, порежьте тонкими полосками. Огурцы нарежьте полукольцами, лук почистьте, нашинкуйте и ошпарьте кипятком. Овощи смешайте, добавьте раздавленный чеснок, измельченную зелень, заправьте оливковым маслом, соком лимона и перцем.

Рецепт № 5 (салат метелка для похудения из кольраби, моркови, огурца и редиса)

Приготовьте заправку из кефира, рубленой петрушки, лимонного сока, перца и соли. Кольраби и морковь почистьте и натрите на крупной терке. Огурцы и редис помойте и нарежьте кружочками. Овощи смешайте и полейте заранее приготовленной заправкой.

Салат-метелка для похудения радует вкусом и пользой. Обязательно вводите в рацион витаминные блюда – это пойдет на пользу, как фигуре, так и здоровью.

Источник:
Салат «Метелка» для похудения
Лишний вес заставляет нас использовать различные средства: в ход идут жесткие диеты, голодание, изнурительные тренировки. К счастью, можно обойтись гораздо меньшими жертвами — салат метелка для
http://updiet.info/salat-metelka-dlya-poxudeniya.html

Салат метла

Девочки! Тест Niino это РАЗВОД на деньги. Не видитесь на это!

Для knopik_d Извините, с овсянкой — это не салат «метла», это салат «красоты». От него не только стройнеешь, но и налаживаешь обмен, улучшается цвет лица. А «метла» это чистка — у кого нет аллергии на свеклу. Лично у меня от сырой свеклы (извините) запор.

это прям сыроедение

Я ем салат «метла»

Вполне устроил тот, что есть в наших рецептах (капуста белокочанная, морковь сырая, свекла сырая, яблоко)

Пробовала есть его и без заправок, и с лимонным соком, но поняла — лично для меня хорошо, если заправить этот салат 1 ст. л. подсолнечного масла на 200 гр салата

Девчонки, а я такой салат «метла» знаю. Начанала его есть, желудок не принял. Надо опять начать. Рецепт:

2ст.ложки овсянки крупной залить холодной водой, оставить на ночь. Утром добавить тертую морковь или яблоко. И обязательно ложку меда.

по отдельности ем всё, а так еще не пробовала. думаю, надо попробовать. :)))

Это рецепт из одного хорошего журнала и еще я точно такой же рецепт слышала в передаче Малахов+.

Натереть на крупной терке сырые морковь, свеклу, капусту, яблоко и смешать с любым кислым соком (лимонным, клюквенным), но не с маслом. С маслом метелка не сработает. только сырая клетчатка, пищевые волокна способны «выскрести» стенки кишечника и очистить его. Многие делали и им понравился. Я сама еще не пробовала.

Я где-то рецепт читала, помню даже распечатала, а куда дела не помню.

В интредиенты входило:

Свекла (по моему вареная)

Капуста белокочанная (сырая)

Все это дело заправляется маслом, и вперед. Сама четно говоря не пробовала. Я от вареной свеколки с ложечкой майонеза неполохо себя чувствую))).

сегодня на завтрак съела такой салатик

попробую несколько дней на завтрак его есть.

Девочки, это удивительно, но с мес. назад я устроила себе такой ужин. Лучше бы я этого не делала! Организм, у которого кишечник работал до этого, как часы, глубоко задумался и думал почти 1,5 суток!

А знала про эту «метлу» давно и исполняла рецепт в точности (без соли, приправ, масла).

Поэтому — все индивидуально и панацеи нет! Не забывайте это.

Источник:
Салат метла
Девочки! Тест Niino это РАЗВОД на деньги. Не видитесь на это! Для knopik_d Извините, с овсянкой — это не салат «метла», это салат «красоты». От него не только стройнеешь,
http://www.dietaonline.ru/community/post.php?topic_id=5461

COMMENTS