Share

Салат из фасоли и курицы

Салат с курицей, фасолью и сыром

Если заранее запасти варёную куриную грудку, то сделать этот салат можно просто моментально.

Вкус у салата очень нежный. Но тем не менее он достаточно сытный.

Кисловатые хрустящие кусочки лука вносят элемент неожиданности. Сыр придаёт солоноватую нотку.

Этот салат прекрасно подойдёт к домашнему обеду или ужину.

Цитата из рунета.

Смотрю на баннер. Нарисована аппетитная подтянутая попка, а рядом надпись:

Сбрось 10 кг за месяц!

Схема проста: 1 день = -1 кг!»

Чувствую в этом какой-то подвох.

1 куриная грудка (

500г), 1 банка фасоли (300г), 1 маленькая луковица (

60г), 3 ст ложки майонеза или сметаны, 150

40г 3% уксуса (лучше яблочного)

Куриную грудку отварить в солёной воде до готовности и остудить не вынимая из бульона.

С остывашей грудки снять кожу и вынуть кости.

Мясо очень тонко порезать поперёк волокон.

Лук мелко нарезать.

Положить в мисочку и залить уксусом.

С фасоли слить жидкость.

С лука тщательно отцедить уксус.

Смешать фасоль, куриную грудку, лук и майонез.

Выложить всё в плоское блюдо.

Сверху насыпать слой тёртого сыра.

Рецепты салатов с фасолью:

Вкус должен быть кисленький. А от лука остаться только хруст.

Салат с сухариками, фасолью и куриным филе

Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным салатом с сухариками и фасолью. первый раз я попробовала этот салат в гостях на дне рождения подруги и так он мне понравился. Но в последнее время что-то редко его готовила, так как не могла найти здесь вкусных сухариков.

А тут я же сделала сама чесночные сухарики в духовке, настолько они были вкусными, что решила их приготовить еще раз и часть использовать для этого салата.

Салат очень быстро готовится, набор продуктов нехитрый, а вкус интересный, поэтому советую. Заправить можно майонезом или домашним йогуртом без добавок.

Ингредиенты для приготовления салата с сухариками и фасолью

Чтобы приготовить такой салат с сухариками, фасолью и куриным филе мне потребовалось:

куриное филе — 300 грамм

помидоры — 3-4 шт.

сухарики — 80 грамм

майонез для заправки

Рецепт приготовления салата с фасолью, сухариками, помидорами и сыром, пошаговые фото

Если имеется в наличии готовая, уже отварная куриная грудка, то на приготовление этого салата уйдут считанные минуты.

Куриную грудку порезала не очень мелко, помидоры порезала на кубики.

Слила жидкость с консервированной фасоли, выложила ее в салат, туда же натерла сыр.

Салат заправила майонезом, перемешала и выложила на тарелке горкой.

примечание: майонез я делаю сама, взбиваю его блендером. Если есть перепелиные яйца, то просто разбиваю их в кружку, туда же лью растительное масло, лимонный сок, немного уксуса, соль, сахар, взбиваю — получается майонез. Нужно погуще, лью еще немного масла, снова взбиваю.

Если нет перепелиных яиц, то делаю их куриных, одного яйца мне хватает, разбиваю его в кастрюлю маленькую, туда же 3 ложки столовых лимонного сока, перемешиваю и ставлю на медленный огонь, постоянно мешаю, пока яйцо нагреется, надо его немного пастеризовать, но в то же время смотреть, чтобы яйцо не сварилось. Потом тоже самое, что и описывала выше.

Подробные рецепты майонеза здесь:

Сухариками салат посыпается перед самой подачей на стол, чтобы они не раскисли. Еще бывает кладут сухарики по кругу тарелки, как вот здесь в салате Хрустяшка.

Можно и в салат их вмешать, но тогда его сразу же надо кушать.

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Я тоже готовлю салат с фасолью и очень люблю его. Мой салатик быстрый в приготовлении: 1 банка консервированной фасоли промываем под водой, режем зелень любую какую любим, майонез, соль по вкусу и 1 пачка сухариков или гренок чесночных и наш салатик готов. Всем он очень нравится.

Я с бородинского хлеба сухарики делаю, обалденный вкус, а сыр кубиками режу, и чесночка туда ещё. Ммммм

Попробуйте ещё один быстрый салат с сухариками.

банка фасоли, банка маринованных опят, сыр на крупной тёрке, сухарики и майонез. Очень удобно и быстро, когда на пороге неожиданные гости.

Салатик с фасолью — красная консервированная фасоль, копченная грудка, морковь по-корейски, зелени много, пара зубчиков чеснока, майонез, сверху посыпать сухарики типа — багет с сыром.

Источники:
Салат с курицей, фасолью и сыром
салат с курицей, фасолью и сыром Если заранее запасти варёную куриную грудку, то сделать этот салат можно просто моментально. Вкус у салата очень нежный. Но тем не менее он достаточно сытный.
http://www.good-cook.ru/salat/salat_192.shtml
Салат с сухариками, фасолью и куриным филе
Как приготовить вкусный салат с сухариками, фасолью, помидорами и сыром. Смотрите простой рецепт с пошаговыми фото
http://www.vseblyuda.ru/item/1396/salat-s-fasolyu-i-suharikami-recept-foto/