Питание ребенка в 11 месяцев

Меню ребенка 10-11 месяцев

Мобильное приложение«Happy Mama» 4,7 Общаться в приложении гораздо удобней!

я вообще наверное отсталая мама! ни кефиров покупных, ни сыров ни палочек кукурузных вообще не даю. супчики только без зажарки, мясо тоже беру домашнее либо специализированное! кашки все едим, компотики, свежие яблочки и груши в блендере взбиваю! смесь давала только пару раз а потом перешла на козье и коровье молоко, до сих пор его пьем, и я и малышка очень довольны! в смесях одно пальмовое масло! даже знакомая педиатр брала для своей маленькой внучки коровье молоко, а не смесь! наших деток просто травят всеми этитми продуктами, редко когда найдешь что то действительно натуральное!

Ребёнку через 2 дня 10 месяцев, полностью отказался от груди в 7 месяцев, был на ИВ, а последние 2 дня не берет бутылочку.

С ложечки все ест хорошо, а при виде бутылочки начинается истерика.не болеет, все хорошо, активный, бодрый.

Наш рацион теперь вот такой:

Манная каша с бананом без сахара 240г, водичка.

Рисовая каша с яблоком Hipp 240г, немного водички.

Картофельное пюре с сливочным маслом, немножко хлеба сок яблочный био 240г

Манная каша, яблочное пюре 240г

В 9 ложится спать

Бывают разные варианты меню овощи+крупы или фрукты+крупы, мясо+ овощи, пюре делаю сама.

Вопрос про порции, не много ли за один раз 220-240г, может через 2 часа по 100г давать, если есть специалисты в сообществе, скажискажите все ли я правильно делаю и не скажетсянегативно отсутствие смеси.

Пробовала разные смеси не хочет.

У нас перерыв между кормлениями 2 -3 часа… вот такое меню… нам 1 1 месяцев.

Просыпается по-разному, бывает в 6-7 утра, я намешиваю кашу или смесь, грудь тоже даю

9- 10 часов-каша (гречневая, рисовая, мультизлаковая)фруктовое пюре, даю печеньку погрызть сок (чай)

12- 13 часов-суп куриный, с хлебом, пюре (овощное или фруктовое) или, вместо супа, паровую котлетку..

15- 16 часов-кашку+сися, компотик, морсик, сок

18- 19 часов-овощное пюре, тру морковку, яблочко даю погрызть, печеньки..

2 1 час-перед сном смесь или каша..

Подскажите, что ещё можно давать? рыбу она не любит ни в пюре, ни отварную, творог тоже, кефир… мясное пюре раньше перемешивала с картошкой в блендере-потом перестала есть…

Моей бочке 10 месяцев. И почитав другие комментарии, она ест не правильно:( никак не могу отучить от ночного кормления.. Мы на ив. И ночью ест один иаз 120 смеси. А рацион у нас таков:

9 утра ( ну как проснется)- 170 смесь

15-каша любая безмоллчная

18- смесь кисломолочная(нам так сказал врач.т.к проблемы с кишечником)

помимо этого даю различные фрукты, соки, компоты в т.ч из сухофруктов, хлебушек чуть чуть очень редко, огурец(свежий, соленый, малосольный)-очень любит.

раз на раз конечно не приходится но примерно так:

8:00 100 мл смеси и манная каша на смеси/ овсяная каша с бананом или фруктой + 100 смеси

10:00 фруктовая пюрешка с творогом

10:30 спатки (спим когда как, порой и по полтора часа удается/ сейчас вот тепло и мы уже на балкончике спим)

12:30-1:00 — супец (я разные делаю но обязательно с каким то мяском, либо курочка либо мясо или рыбка) сок или слабый слабый чай

1:30 играем, гуляем, тягаем стулья по квартире (это любимое) иногда смотрим мульт ему очень нравится Tiny Love (я не особо балую телеком но думаю постепенно будем добавлять)

3:00 фруктовое пюре, с сушкой (я сушку крошу на кусочки и оно в пюре намокает и очень хорошо идет)

3:30 спатки-тоже порой удается полтора часика

6:00 гречка или рисовая кашка с овощным пюре + 100мл смеси

тут по рзаному иногда в магазин смотаемся иногда в бабушке в гости иногда просто погуляем

8:15 бутылочка (250 мл смеси)

8:30 всем говорим спокойной ночи, сказка, и баю бай

если мы дома то едим домашнее если куда то идем то с собой беру купленное

овощное пюре я делаю из: кабачков, морковки, горошек, кукуруза, картошка, ямс, броккали (не особо жалует она газики дает) зуккини

фруктовое пюре я делаю из яблок бананы, ягоды, персики,

любое мясо я прокручиваю а рыбу вилочкой мну

Встаем в 6-7. Через полчасика кушаем кашу

Потом почле первого дневного сна (это часов в 11-12) у нас обед получается. Кушаем овощи с мясом/рыбой (покупные) или суп или суп-пюре (это сама делаю) + иногда если просит немного смеси (недавно на нее перешли, до этого на гв были)

Приходим. Часов в 15-смесь, спим второй раз. Часов в 17-18 кушаем творог+фруктовое пюре или просто фрукты. Иногда кашу (не ту, которую ели утром), т к творог бывает поднадоедает ему.

Потом Гуляем почти до ночи, если погода хорошая.

На ночь в 21-00 пьем кефир. Ночью есть перестали.

Между делом пьем компот из сухофруктов или сок. Таскаем печеньки и хлеб.

Вот думаю наверно пора нашу смесь в 15 менять на творог с фруктами. А на ужин тогда часов в 18 что-нибудь более глобальное типа опять же овощей с мясом/рыбой

6 утра кушает смесь, спит до 7.

9-00 завтракаем (Каша+желток(не каждый день), запиваем соком или водичкой)

С 10 до пол 12 сон

12-30 — 13-00 обед (Супчик (обычный картофельный, борщ и др.)+овощное пюре с мясом, запиваем морсом или водой) В суп крошу хлебушек, или так даю пожевать.

16-30 -17-00 Полдник фруктовое пюре+творог (не каждый день) + печенька

21-00 Смесь и засыпает на всю ночь, иногда просыпается в 3 пьет смесь.

8-9 мы просыпаемся и кушаем кашку на рисовой и кукурузной муке с фруктами (много разных видов каш есть и мы меняем что б не приедалось)+фрукты(разные) иногда печеньки добавляем для разнообразия.запиваем яблочным чайчиком

11-12фруктовое пюре и спатки

13-14 каша 7 злаков хим и милупа +мясо(кролик, курочка, телятина, индюшатина)запиваем чайчиком

16-17 засыпаем на сисе

Как проснемся кушаем картошку пюре с овощами и мясом или супчики легкие с мяском и с сухариком(любит больше пюрешку, добавляю то желточек то печеночку)

20.00бутылочка любимой молочной каши малыш с гречкой перед сном

21.00 отбой, засыпаем на сиське

в 3 ночи молочко с сахаром малютка 200грм

Это жесть конечно, три раза в день каша, помимо всего остального, плюс сахар среди ночи… а творог в рационе был?
Ребенка нужно кормить полезно.

10 ч. завтрак: каша молочная до 180 гр с добавлением 1 ч ложки растопленного сливочного масла (рисовая, гречневая, кукурузная, овсяная (фрутоняня, малютка)), фруктовое пюре 50 гр (чернослив, абрикосовое (бабушкино лукошко))

11 ч. сон от 2х до 2.5 часов (самостоятельно в кроватке после непродолжительного укачивания на руках)

14 ч. обед: пюре мясное с дабовлением 1/2 тертого куриного желтка (цыпленок, индейка, кролик, говядина (бабушкино лукошко)), овощное пюре 50 гр с дабовлением 1 ч ложки р/м оливковое, подсолнечное (броколли, цветная капуста, кабачок (бабушкино лукошко, спеленок, хаинз, фрутоняня))

15 ч. гуляем на улице 2 ч (теплый период)

17 ч. самостоятельный сон от 30 мин до 1 ч

18 ч. ужин: творожок классический агуша 50 гр, фруктовое пюре 100 гр (яблочное, груша, банановое), 1 печенье

21 ч. совместный сон

после каждого приема пищи грудное молоко, ночью в том числе неограниченное количество, также в течении дня предлагаю воду неограниченно и детский травяной чай хипп 100 гр

Что попробовали кроме выше перечисленного: ))) арбуз, дыня, банан, слива, никтарин, персик, абрикос, огурец, помидор, малина, клубника, смородина, вишня (исключительно в сезон)

График моей дочери такой:

Мы просыпаемся в 5.00 (не знаю почему, можем в 6, но редко) и поэтому в 7,30-8.00 завтрак кашка (рис, овсянка, манка, гречка) + сырок или какие нибудь фрукты грызет сама, затем через час грудь и сон, в 12.00 суп-пюре (овощи+курица, или+говядина, или вермишель + печенка, или борщ, или пюре картофельное с чем то мясным), гуляем — приходим в 14.00 даю печенюшки или фр пюре не много играем, затем грудь и сон, в 17.00 например что-то второе рис, гречку, вермишельку с легким мясом рыба или курица, или картофельное пюре с желтком, затем могу дать сухарик. в 19.00 творог с фруктами в 20.00 или 21 грудь сон. Моя доча и я из всей семьи любим полезную тыкву я ее к ней приучила, она у меня ее аж отнимает, чему я очень рада. если кого то интересует как готовлю напишу.

Таня, я испробовала много вариантов приготовления, но самый простой оказался самым удачным. Тыкву чищу, режу на дольки или на квадратики, но толщиной не более 1 см, складываю на протвень в 1-2 слоя, наливаю водичку чтобы покрыла половину, затем посыпаю сахаром, я очень люблю сверху посыпать немного корицы, у меня палочки, поэтому я их скаблю ножом (на любителя). и все в духовку на градусов 250. когда вся вода выпарится можно вынимать. вы знаете она получается такая вкусная ведь когда вода с сахаром смешивается она тушится как в сиропе. Танюш мы едим каждый день и стул ок и настроение хорошее ведь в тыкве содержатся такие вещества который дают энергию и силу.

А можно обычную вермишель ребенку варить. У нас детская не продается? Нам 10,5 месяцев

8 30-9 00 завтрак: творожок с фруктовым пюре и кусок яблока

В 11 00-11 30 перекус кашей с рожка и спать

В 12 30-13 00 подъем

13 30-14 00 обед: мясное пюре либо картофельное пюре с мясным (суп не признает)

В 15 00-16 00 перекус кашей и спать

16 00-17 00 подъем

Около 19 ужин: либо каша, либо кефир с пюрешкой фруктовой и кусок яблока

21 00 купание, каша из рожка или кефир и спать

Нам 10 месяцев. Перевожу на общий стол. С гв сняла в 7 месяцев. Потом были на смеси, сейчас уже дня 4 без нее. Курицы кусок даю в руку и он сам кушает) вермишельку нормально ест, но я ее особо не даю. Корочку хлеба иногда даю.

Нам почти 10 месяцев, прикорм начали с 4 месяцев. У нас 6 зубов. Подъем у нас в 7-7.30ч.

Завтрак в 8ч — каша молочная, сама варю и блендером размельчаю, чуть сахарку и сливочное масло тоже чуть-чуть. Запиваем молоком грамм 30-50.

Обед 12-12.30ч- овощное пюре ( овощи делаю в пароварке) + мясо пол баночки Агуша. Или супчик, борщ, щи. Раз в неделю даю рыбу минтай ( тоже на пару) с овощами или картоф пюре. Запиваем компотом.

Полдник 16ч — творог 70-80 гр (добавляю молока и фрукты, чаще банан). Или кефир 170 гр примерно тоже с бананом или клубникой. Чередуются через день.

Ужин 18-18.30ч — фруктовое пюре 1 упаковочка 125 гр (сады придонии или спеленок)+ печеньку или две, запиваем кампотом. Четвертинку яблочка или грушу.

На ночь 21.30-22.00 запариваю кашу малютку, жидкую делаю, протираю через сито и даю через бутылочку 220- 240гр. Так так сразу засыпает.

Ночью просыпается 2 раза даю смесь нутрилон на 90гр ложу 2 ложки вместо 3. Делаю пожиже, чтобы не перекармливать, желудок должен отдыхать ночью, перекусил и бай. А если встает чаще ( на зубы например или болеет) чередую с кампотом 50гр примерно. Раньше давала перед сном смесь 210гр, теперь даю жидкую кашу, т.к нам ни одна смесь не подходит, все перепробовали ( то диатез, то животик болит, то запоры) а ночью чуть-чуть даю, терпимо.

Между приёмами пищи с удовольствием молотит яблочки, огурцы. Пьем кампоты, соки.

Источник:
Меню ребенка 10-11 месяцев
*Девочки, поделитесь пожалуйста примерным меню на день малыша 10-11 месяцев. А то что-то у меня фантазия закончилась чем кормит…
http://www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/23990213/

Меню ребенка в 11 месяцев: правила выбора продуктов и полезные рецепты

Меню ребенка в 11 месяцев: правила выбора продуктов и полезные рецепты

Ваш ребенок растет не по дням, а по часам, и с каждым новым месяцем жизни грудничка маме добавляется очередная порция хлопот. Одна из них – составление сбалансированного меню ребенка в 11 месяцев. Оно должно не только решить проблему голода, но и обеспечить поступление в растущий организм оптимальной порции аминокислот, минералов, витаминов. Что должно быть в рационе ребенка в этом возрасте, с вводом каких блюд лучше повременить, и как оптимизировать процесс приготовления пищи?

Составляя меню ребенка 11 месяцев на неделю, нужно обязательно учитывать тип вскармливания. Так, по рекомендации ведущих педиатров, ребенок на грудном вскармливании должен несколько раз в день получать материнское молоко. Желательно, утром после пробуждения и непосредственно перед сном. «Искусственнику» нужна адаптированная смесь в таком же количестве примерно 2 раза в день.

Ребенку в 11 месяцев еду можно только отваривать, тушить или готовить на пару. Например, котлеты тушить в небольшом количестве воды или готовить в пароварке. Любое блюдо нужно проваривать или держать на пару ровно столько, сколько указано в рецепте.

В рационе не должно быть никаких подсластителей, крахмала, соли, перца и прочих специй. Они не полезны, а вкусовые качества блюда маленький ребенок пока не оценит.

Если это не задумано по рецепту, то перетирать еду в пюре не нужно – крохе, который уже умеет жевать, пищу можно аккуратно разминать вилкой.

Питание подрастающего малыша непременно должно быть разнообразным, но не следует кормить его через силу. Например, если из фруктов он предпочитает бананы, а от яблок отказывается, дайте ему желаемое. Если из круп ему больше всего по душе гречневая, кормите ей.

Важно – в рационе малыша должны присутствовать все 5 групп продуктов: мясо или рыба, крупы, овощи, доступные и разрешенные фрукты и кисломолочные продукты.

Стоит отказаться от цитрусовых, любого рода орехов, также не стоит экспериментировать с пасленовыми (баклажаны, помидоры).

Светлана, мама 11-месячной Валерии: «В нашей семье принято кушать тушеные овощи с гарнирами, поэтому когда Лера стала кушать «взрослую» еду, особых проблем с питанием у нас не было. От специй мы решили осознанно отказаться, поэтому все, что я готовлю себе и мужу, можно кушать уже и нашему ребенку. Я считаю, что рацион питания ребенка в 11 месяцев уже может быть относительно «взрослым», но без излишеств».

Рассмотрим, чем кормить ребенка этого возраста на примерах:

Это всегда смесь или грудное молоко, в зависимости от типа питания. Примерно 200 мл.

На завтрак ребенку нужны легкоусвояемые углеводы, поэтому целесообразно дать кашку (гречневую, овсянку, кукурузную) с добавлением половинки яичного желтка. В кашу всегда можно добавить чайную ложку оливкового масла, только непременно механического отжима. В качестве десерта можно дать до 50 грамм фруктового пюре или столько же сока.

В сезон это могут быть отварные овощи с приготовленной на пару тефтелькой, кусочком рыбы, отварным мясом. В холодное время года можно варить овощные супы с крупами.

На ужин большинство мамочек стремятся давать своим детям кисломолочные продукты: творог, кефир с добавлением фруктового пюре. Это может быть до 150 мл кефира и 50-60 грамм фруктов, или же 60 грамм творога. Если ребенок очень активный и с удовольствием кушает вечером, можно сначала накормить его какой-нибудь крупой, а потом молочными продуктами.

Небольшой секрет для приготовления первых блюд: чтобы супчик всегда получался вкусным и полезным, можно заранее приготовить для него полезное наполнение. Для этого мелко крошим зелень и укладываем ее в формочки для льда, сверху заливаем оливковым маслом и убираем в холодильник. По мере необходимости достаем один такой кубик и добавляем в бульон. Получается вкусно, полезно и сытно.

Еще один немаловажный аспект – сколько должен съедать ребенок продуктов за каждый прием пищи. Так, если речь идет о молоке или смеси, то объем одной порции – 200 мл. Кашу не следует давать более 150 грамм за один прием. Кефира вполне достаточно 150 грамм, творога – 50, печенья должно быть не больше 10-15 грамм. Кисель, сок или чай дается в объеме 50 грамм. Мяса также достаточно не более 50 грамм.

Рассмотрим рацион питания ребенка в 11 месяцев в удобной таблице:

В таблице приведены усредненные цифры. Если количество потребляемой жидкости будет ниже нормы, то это неизбежно приведет к запорам, проблемам с сердечно-сосудистой или нервной системой.

Рассчитать необходимый объем жидкости для конкретного ребенка можно по следующей формуле: 50 мл жидкости на 1 кг веса.
Так, если ребенок весит 12 кг, то его суточная норма – 600 мл, делим ее на общее количество кормлений за день (например, на 4). Итого, за каждый прием пищи ребенок должен употреблять до 150 мл жидкости. Сюда входит какое-либо первое блюдо, а также компот или чай. Для малышей, находящихся на искусственном вскармливании, эту цифру можно увеличить еще на 20%.

В теплое время года, при повышенных физических нагрузках, или если зимой в квартире жарко, количество потребляемой жидкости увеличиваем еще на 10-15%.

Одна из основных дилемм, с которой сталкивается каждая вторая современная мама – кормить ли ребенка из баночки или готовить продукты самой.

Доктор Комаровский решил расставить в этом вопросе все точки над «и». По его мнению, нет принципиальной разницы между качественным детским питанием из баночек и домашней едой. Это практичное решение для мам, у которых нет лишнего времени на приготовление отдельного обеда для ребенка. Но принципиальный момент – это именно качество таких продуктов. Они должны быть натуральными, созданными из экологически безопасных продуктов, не содержать соли, крахмала, консервантов и стабилизаторов.

Для удобства сортировки таких баночек производитель поставил на них понятную возрастную маркировку: одни продукты подходят для детей от 6 месяцев, а другие – от 11. Также присутствуют дифференциация по типу питания: мясные блюда, овощи с гарнирами или в чистом виде, фрукты, соки.

Екатерина (мама годовалого Павла): «Еще с самого начала введения прикорма я отдала предпочтение продуктам из баночек. Как ни странно, я больше доверяла именно такой еде, а не тому, что можно приготовить самим. Ведь в Москве не найти неинъектированную птицу или говядину без гормонов. «Баночный» рацион у нас более чем обширный: присутствует и куриная печень, и овощное ассорти, и даже печенье с фруктами. Я очень довольна – ребенок получает все, что должен. При этом у меня нет горы немытой посуды».


Существует и альтернативное мнение педиатров, которые считают, что еда из баночек может спровоцировать аллергические реакции и проблемы с ЖКТ. Несмотря на заявления производителя, мы не знаем наверняка, из чего состоит еда в баночках. В любом случае, крахмал или соя, которые добавляют в нее для пюреобразной консистенции, не несут пользы пищеварению малыша.

Большинство современных детей отличаются высоким аллергическим статусом. И ежедневный прием продуктов, содержащих ту же сою, неизбежно запустит этот процесс. У малышей такого возраста аллергия может проявиться повышенным содержанием гистамина в крови. Но, даже если закрыть глаза на аллергию, химические добавки, попадая в организм ребенка, наносят существенный вред печени и почкам.

Юля, мама Маши (1 год 2 месяца): «У дочки на баночное питание сразу появилась аллергия. Покупали разных производителей, но результат был один: мелкая сыпь на щеках и попе. Методом исключения поняли, что это баночное питание. Причем аллергия была не только на смеси овощей с мясом, а даже на однокомпонентное пюре, например, брокколи».

Если же вы все-таки сделали выбор в пользу еды, приготовленной своими руками, то для оптимизации процесса вам понадобится несколько крайне полезных кухонных приборов:

Скорее всего, вы ее купили еще в 5 месяцев, когда начали вводить первый прикорм. Если же нет, сейчас самое время для ее приобретения. Но нужна именно пластмассовая – овощи и фрукты, натертые на металлической, будут окисляться.

Это незаменимая вещь для супов-пюре и мяса. Мощный блендер за несколько секунд измельчит любой продукт независимо от объема.

Исключительно полезный прибор, на котором можно приготовить для ребенка полезные, и в то же время вкусные блюда.

Это идеальная вещь для приготовления полезных, рассыпчатых каш. Кроме того, встроенная функция подогрева позволяет вам не тратить время на разогревание или приготовление, вернувшись с прогулки, а сразу же накормить ребенка теплой кашей.

Специально для мам, которые следят за здоровьем своих детей, ниже представлены рецепты для ребенка 11 месяцев, по которым можно приготовить еду своими силами в домашних условиях.

150 грамм свежей рыбы (хека);
1 яйцо;
Морковка -1 штука;
Лук- 1 штука.

Из данного объема рыбы получится 5-7 небольших тефтелек, которые можно приготовить заранее, убрать в морозильник и размораживать по одной в день.

  1. Морковку вымыть, отварить, почистить. То же самое делаем с луком.
  2. Филе рыбы очистить от возможных костей, пропустить через мясорубку или смолоть в блендере, обязательно добавить морковку и лук.
  3. Загрузить тефтельки в пароварку на 20-25 минут.

150 грамм рыбы (хек);
Лук – 1 шт.;
Половинка морковки;
Брокколи- 1-2 соцветия.

  1. Отвариваем рыбку в чистой несоленой воде.
  2. Варим до готовности морковку, лук, брокколи.
  3. Разминаем рыбку вилкой, овощи режем на мелкие кусочки, или же складываем в блендер. Можно залить 1 чайной ложечкой льняного или оливкового масла.

Точно по такой же схеме можно приготовить отварную куриную печень с овощами, отварное куриное филе с овощами, заменив рыбу курицей.

100 грамм куриного мяса;
20 грамм белого хлеба;
10 грамм молока;
5-10 грамм сливочного масла.

  1. Куриную грудку замачиваем в холодной воде на полчаса, чтобы из нее вышли химикаты и антибиотики. Это касается даже домашних куриц.
  2. Режем мясо на крупные куски, кладем в мясорубку.
  3. Добавляем хлеб и молоко.
  4. Из полученного фарша лепим небольшие котлетки.
  5. Кладем их на блюдце и ставим на верхнюю кастрюлю пароварки. При этом в нижней кастрюле вода должна кипеть. Варим в течение 30 минут.
  6. Растапливаем сливочное масло и окунаем в него котлетки.

Суп-пюре из брокколи, морковки, кабачка и гречневой каши

3-4 соцветия брокколи;
1 небольшая морковка;
50 грамм кабачка;
До 4 столовых ложек гречневой каши.

  1. Вымываем, чистим морковку и кабачок, отвариваем в кипящей воде.
  2. Добавляем к ним брокколи и варим в течение нескольких минут.
  3. Гречневую крупу отвариваем заранее. На 1 стакан гречки берем 2 литра воды.
  4. Кладем несколько ложек отварной гречки в тарелку (смотря какой консистенции желаем добиться), добавляем туда порезанные на большие куски овощи, заливаем 100 мл бульона.
  5. Добавляем оливковое или подсолнечное масло.

20 грамм телятины;
Картошка — 1 шт.;
Морковка – 1 шт.

  1. Отвариваем мясо до готовности.
  2. Добавляем вымытые и почищенные морковку и картошку.
  3. По желанию в суп можно добавить оливкового масла.

Точно по такому же принципу готовится суп из курицы с сельдереем, брокколи и картошкой, овощной суп-пюре (ассортимент овощей можно выбрать по желанию).

200 грамм зеленого горошка;
1 крупный батат;
Сливочное или оливковое масло – 10 грамм.

  1. Отвариваем в кипящей воде 1 стакан зеленого горошка.
  2. Отдельно варим 1 крупный клубень батата.
  3. Батат режим на небольшие куски, добавляем горошек и разминаем вилкой.
  4. Добавляем несколько столовых ложек бульона из-под горошка.
  5. Взбиваем до однородной консистенции.

Любую из каш, которую кушает ваш ребенок – гречневую, рисовую, овсяную – отвариваем или на воде, или на молоке. Если речь идет о ребенке, находящемся на грудном вскармливании, можно отварить кашу и на материнском молоке. Так, на 0,5 стакана той же гречки понадобится 1 стакан чистой воды или молока. Варится все по такой же технологии, как и для взрослых. В каши можно добавлять тертый банан, яблоко, грушу.

Несколько слов о том, чем поить ребенка. Оптимальная жидкость для любого человека – это вода. Чаи, компоты, соки, пусть даже детские – это вторично. Они могут присутствовать в его рационе, но их не должно быть много – в пределах 50-80 грамм. Из соков предпочтение стоит отдавать морковному, яблочному, грушевому. В этом возрасте уже можно пробовать и ягодные соки (особенно полезна детям белая и красная смородина, черника), но тут все очень индивидуально: нужно отслеживать реакцию ребенка на ввод новых продуктов. Начинать стоит с 10 грамм, постепенно (раз в 2-3 дня) увеличивая объем еще на 10 грамм, и так довести до 150-200 грамм в день. Компот не обязательно долго проваривать – достаточно 5 минут после закипания.

1 яблоко;
1 груша;
Вода — 0,5-0,7 литра.

  1. Фрукты тщательно промываем и чистим от кожуры, удаляем семена и режем на кусочки.
  2. Складываем в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь.
  3. Сразу после закипания снимаем с огня и оставляем настаиваться.
  4. Подаем ребенку компот, когда он полностью остыл.

сухофрукты 50 г;
Вода — 0,5литра.

  1. Сухофрукты тщательно промываем, ошпариваем кипятком, воду сливаем.
  2. Выкладываем сухофрукты в эмалированную кастрюлю, заливаем кипяченой водой и оставляем компот на ночь.
  3. Утром перемешиваем. Компот готов к употреблению.

Источник:
Меню ребенка в 11 месяцев: правила выбора продуктов и полезные рецепты
Питание ребенка в 11 месяцев — головная боль для многих мам. Оно должно быть полезным и вкусным, при этом использовать нужно только натуральные, безопасные компоненты. Какие продукты уже можно давать малышу, в каком количестве, и каким может быть его приблизительное меню на день?<br><br>
http://www.tikitoki.ru/post/menju-rebenka-v-11-mesjacev-pravila-vybora-produktov-i-poleznye-recepty

Меню ребенка в 11 месяцев при грудном и искусственном вскармливании

Меню ребенка в 11 месяцев при грудном и искусственном вскармливании

На первый взгляд, составить меню для малыша 11 месяцев не так сложно. Но следует обратить внимание на важные особенности питания.

Фото: depositphotos.com. Автор: articoufa.

С момента начала прикорма у мамы возникают дополнительные хлопоты, ведь ребенку в возрасте до года нужно давать только свежеприготовленные блюда, а это требует времени.

Меню для ребенка в этом возрасте обычно составляется с учетом грудного вскармливания дважды в день – утром и вечером. Смесь тоже следует давать дважды, если малыш – искусственник.

  • Пища подается в вареном, тушеном и паровом видах.
  • В меню ребенка 11 месяцев не должно быть острых приправ, картофельного крахмала или усилителей вкуса.
  • Допускается свежая зелень, а также соль и сахар в малых количествах.
  • Детскую пищу лучше всего разминать вилкой. Это уже не пюре, но и давать целые кусочки малышу еще рано – у него едва прорезалось несколько зубиков, да и жевательные навыки все еще находятся на стадии формирования.
  • Можно кормить карапуза 11 месяцев салатиками из сырых овощей, натертых на мелкой терке и заправленных оливковым или подсолнечным маслом.
  • Не пытайтесь включать в рацион максимальное количество продуктов.
  • В первую очередь меню должно содержать овощи, фрукты, крупы, мясо, рыбу и кисломолочные продукты.
  • Обращайте внимание на блюда, которые ребенку по вкусу. Например, если ему не нравится рис, не заставляйте его есть через силу.
  • Постарайтесь избегать продуктов, с высокой вероятностью вызывающих аллергию. Среди них: мед, орехи, шоколад, цитрусовые, экзотические фрукты.
  • Цельное молоко пока давать рано, оставьте его введение в меню до достижения ребенком одного года.
  • Все новые продукты вводите постепенно, раз в неделю, начиная с одной чайной ложки, и при этом следите за реакцией ребенка. При малейших признаках аллергии сразу же отменяйте новую пищу. Повторно «попытать удачу» можно будет через пару месяцев. При необходимости обращайтесь за консультацией к педиатру.

Рацион малыша 11 месяцев лучше разбить на пять приемов. Вот примерное меню.

Карапуз в возрасте 11 месяцев особенно требователен к своему ежедневному меню. Мамочке придется постараться сделать его вкусным, полезным и разнообразным, найти подходящие рецепты. Из доступных и разрешенных маленьким деткам продуктов можно создать настоящие лакомства.

Чтобы обеспечить крохе полноценный и здоровый рацион питания, можно комбинировать блюда собственного приготовления с промышленными консервами, предназначенными специально для детей.

В ежедневное меню ребенка 11 месяцев должны входить многие продукты питания, потребляемые взрослыми, а именно: кисломолочные продукты, овощи, крупы, рыба, мясо, компоты и супы.

Стол малыша легко разнообразить, грамотно смешивая отдельные ингредиенты. После каждого употребления «взрослой» пищи малышу нужно предлагать грудное вскармливание. Существует и перечень продуктов, которые давать на пробу еще рано.

Фото: Flickr.com Автор: Julie

Согласно научным исследованиям, которые проводились организациями по поддержке грудного вскармливания, белка, содержащегося в грудном молоке, ребенку хватает до года. Спустя 12 месяцев от рождения малыша объем молока у кормящей мамочки, как правило, снижается. Поэтому ближе к 11 месяцам ребенку нужно начинать давать творог.

При этом магазинный творог или деревенский не подойдут, поскольку содержат вредный для крохи казеин, который не усваивается желудочно-кишечным трактом малыша.

Оптимальным вариантом станет детский творожок или продукт, полученный на детской молочной кухне.

Мясное питание – еще один ценный источник белка. В меню с 11 месяцев можно начинать вводить печень, язык и сердце. Выбирайте нежирные сорта. Подойдут филе кролика и индейки, телятина и говядина. Можно давать постную свинину и курятину.

Мясо измельчите в пюре. Добавляйте его к кашам, лепите из него фрикадельки или небольшие котлетки для дальнейшего приготовления на пару. Но ни в коем случае не жарьте.

Если у ребенка нет аллергии, питание можно разнообразить рыбными блюдами. Рыбу лучше выбирать речную, с белым мясом.

Тушку отварите, тщательно удалите косточки, измельчите и добавьте небольшое количество воды, молока или овощного бульона. Обычно рыбку примешивают к каше или овощам.

Что потребуется для приготовления этого блюда? Картофелина средних размеров, 1 кабачок в объеме около 60 г и листик капусты.

  1. Сначала нужно очистить картофелину и порезать ее на порционные кубики.
  2. Затем – выложить измельченный овощ в кастрюлю и добавить к нему капустный лист.
  3. Залить продукты 100 г воды и поставить на огонь. Протомить не менее получаса.
  4. Следующий шаг – обработка кабачка, который также нужно порезать кубиками и выложить в посуду к остальным овощам.
  5. Тушить овощной состав следует четверть часа.
  6. Когда продукты хорошенько разварятся, откинуть их на сито и тщательно процедить.
  7. В полученную кашицу ввести теплую детскую смесь или сцеженное грудное молочко. Всего жидкости необходимо не более 5 ст. л.
  8. Полученное рагу заправить растительным маслом – потребуется всего 1 ч. л.

Для малыша в возрасте 11 месяцев можно приготовить по рецепту вкусные куриные кнели.

Потребуется: кусок белого хлеба, 1 желток, 150 г куриного филе, ? стакана грудного молока или смеси, немного сливочного масла.

  1. Филе пропустить через мясорубку дважды: сначала только мясо, затем – вместе с размоченным в молоке хлебом.
  2. В массу ввести сырой желток и немного сливочного масла.
  3. Смесь взбить и сформировать из нее небольшие кнели.
  4. Подержать на пару до готовности.

Источник:
Меню ребенка в 11 месяцев при грудном и искусственном вскармливании
Примерное меню малыша в 11 месяцев уже можно назвать разнообразным. В него входят блюда из рыбы, нежирного мяса, творог, гипоаллергенные овощи и фрукты.
http://pitaniedetok.ru/vozrast/menyu-rebenka-11mesyacev.html

Питание ребенка 11 месяцев

Ребенок одиннадцати месяцев активен, он сидит, ползает, встает и пробует ходить. В это время мы рекомендуем вам настойчиво, но ласково постепенно отучать вашего малыша от соски. Во время кормлений все чаще предлагайте ребенку напитки из чашки. Пусть привыкает пить самостоятельно. Также в обеденное время, если ваш ребенок доволен, спокоен и не капризничает, предложите ему поесть самому. Однако следует обратить особое внимание, чтобы этот процесс не вызывал раздражения и неудобств у малыша. Будьте терпеливы и ласковы. Ложку необходимо выбрать яркую (чтобы привлечь внимание ребенка) и удобную. Она должна быть пластиковой, неглубокой и подходящего размера для маленькой ручки малыша.

Для ребенка 11 месяцев, как и ранее (см. питание ребенка 10 месяцев) рекомендуется пятиразовый план питания:

  1. Завтрак (6.00) – молочная смесь
  2. Второй завтрак (10.00) – фруктовое пюре
  3. Обед (14.00) – овощное пюре с мясом или рыбой (2 раза в неделю) + желток (не более 3 раз в неделю)
  4. Полдник (18.00) – творожок или кефир с печеньем/сухариком
  5. Ужин (22.00) – молочная каша/молочная лапша (1 раз в неделю)

В план питания необходимо также включить дополнительное питье. Соки, специальный детский чай, отвары собственного приготовления (яблочный, из шиповника) и просто обычная вода избавят вашего малыша от жажды и возможного обезвоживания организма. Рекомендуемая доза дополнительного питья для ребенка одиннадцати месяцев составляет 200мл в сутки.

Одиннадцать месяцев серьезный возраст, когда малыш уже опробовал многие виды продуктов (см. питание ребенка 8 месяцев, питание ребенка 9 месяцев). Это мясо, рыба, каши, фрукты, овощи, творог, кефир, хлебобулочные изделия. Многим родителям кажется, что теперь ребенка уже можно подключать к общему столу. Однако его рацион имеет ряд особенностей в сравнении с рационом взрослого человека:

  1. Пища для малыша не должна содержать специй, крахмала и других пищевых добавок.
  2. Некоторые продукты еще не рекомендуется включать в рацион одиннадцатимесячного ребенка. Например, цитрусовые, цельное молоко, орехи, шоколад. Все эти продукты могут стать причиной аллергических реакций, поэтому лучше отложить их введение на более поздний срок – 1-3 года, в зависимости от индивидуальной переносимости ребенком каждого из продуктов.
  3. Степень измельчения пищи. Для ребенка 11 месяцев блюдо не должно состоять из слишком крупных кусков пищи, но в тоже время еда не должна быть пюреобразной.
  4. Пищу для одиннадцатимесячного малыша следует готовить на пару или отваривать. Жареные блюда лучше предлагать ребенку не ранее 2х лет.

Не стоит торопить события и кормить малыша блюдами с общего стола. Однако именно сейчас, когда вашему ребенку исполнилось 11 месяцев, детские психологи рекомендуют устраивать семейные завтраки, обеды и ужины.

Желательно с присутствием обоих родителей, но без многочисленных друзей и родственников,- все должно проходить в тихой спокойной обстановке. Во время совместных трапез ребенок будет неосознанно копировать поведение мамы и папы за столом. Таким образом, он сможет быстрее приучаться есть и пить самостоятельно. Не нервничайте и ведите себя естественно, но в тоже время не проявляйте чрезмерного внимания по отношению к ребенку, он должен чувствовать, что подобное поведение за столом – норма, а не развлечение. Мы уверены, что по прошествии некоторого времени ваш малыш уже сможет кушать полностью самостоятельно.

Источник:
Питание ребенка 11 месяцев
Ребенок одиннадцати месяцев активен, он сидит, ползает, встает и пробует ходить. В это время мы рекомендуем вам настойчиво, но ласково постепенно отучать вашего малыша от соски. Во время кормлений
http://mumskids.ru/article/articleid/56/pitanie-rebenka-11-mesyacev

COMMENTS